Descrição
O Edifício Maison Cordon Bleu, conforme é possível atestar em uma placa na entrada do edifício, é mais um empreendimento de uma das mais conceituadas construtoras da região: a Arena – Arquitetura, Engenharia e Administração Ltda.
Assim como foi possível através da placa identificar a construtora, também encontramos uma placa com os dois arquitetos responsáveis pelo projetos: Oscar Capelache Jr. e Francisco José Carol.
O arquiteto Oscar Capelache Jr, no ano do lançamento do edifício, já possuía mais de 130 mil m² de projetos aprovados; Francisco José Carol também foi responsável por inúmeros projetos na cidade, e atualmente é professor titular da Unisanta. Ambos trabalharam em conjunto também na concepção do projeto arquitetônico do Memorial Necrópole Ecumenica, juntamente com o arquiteto Antônio Augusto Branco de Corr
Localizado no canal 3, o Edifício Maison Cordon Bleu foi lançado em 1986 e é formado por uma torre única com apartamentos tipo de 3 dormitórios (1 Suíte).
